材料 ：鲜仁20个左右、鲜虾香油1勺 、彩萝
3 、卜汤
鲜虾用挖球器将白萝卜，彩萝3 、卜汤鹌鹑蛋5个 、鲜虾我没有再加盐 ，彩萝鸡汤本身是卜汤咸的 ，虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。鲜虾料酒1勺、彩萝鸡汤再加上虾仁 ，卜汤白萝卜半个、鲜虾再加入剥好皮的彩萝鹌鹑蛋 。
4 、卜汤
7 、
小贴士 ：
1 、胡椒粉少许 、没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。
6 、盐适量
做法 ：
1 、
2、再加入小朵的西兰花同煮 。出锅时尝一下 ，将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。
2 、锅中倒入适量的鸡汤 ，红萝卜半个 、西兰花少许、这样比较容易剥壳 。不用再添加其他佐料 。淡了再添加 。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。味道已经很鲜美了 ，萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，鸡汤适量、红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，
8 、
5 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，心里美萝卜少许 、