2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw盐、火腿味精 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，胡萝卜2两,菊花姜末5分 、并和火腿丝做成五个菊花形，火腿豆腐茸 、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩料酒3钱,菊花精盐8分、胡萝卜泥 、火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、淀粉放大碗内拌匀 ，菊花加入佐料 ，
材 料 ：熟火腿肉4两 、鸡汤2斤,淀粉5钱、酒 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、鸡蛋清 、味精5分,草鱼肉4两 、