原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡
3 、简单
4 、做简料酒一茶匙 、版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩盐半茶匙（约3g） 、美味葱姜 、油鸡油鸡盘中放姜片和葱段，简单
做法 ：
1 、做简浸入冰水中 。版葱
鲜嫩2 、美味鸡腿凉透后，油鸡油鸡香麻油一汤匙 。锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，红椒、
5 、把腌好的鸡腿排在上面 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，用牙签戳些洞洞，
6 、姜切片 ，浇上一汤匙生抽 ，色拉油两汤匙 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。葱切段 ，生抽一汤匙 、入蒸锅中 ，撒上葱花和红椒丝。方便入味 。鸡腿洗净沥干 ，切块装盘，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，腌制30分钟。