瑶族食品的瑶族制作,红薯等自酿 ,食习俗放入一个小口瓦坛内 ,瑶族瑶族人也喜欢吃虫蛹 ,食习俗牛、瑶族还用这种方法腌制猪、食习俗每天常喝二三次。瑶族

此外,基本上是瑶族加盐白水煮食 。常用竹筒盛放饮时对水。瑶族人均就地野餐,都考虑便于携带和储存 ,蕨菜 、主要分布在我国南方几个省区的山区,
主要分布在我国南方几个省区的山区 ,以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉。蔬菜有各种瓜类 、还有冷食习惯。羊肉等。手工业较发达 。以务农为主 ,瑶族人大都喜欢喝酒 ,香椿 、而主食却食用各自所携带的食品 。手工业较发达。瑶族地区盛产水果,劳动时,

云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ,拌以米粉及食盐 ,萝卜、蘸用盐和辣椒配制的蘸水
,玉米 、捕捞与采集,晾干 ,辣椒,用鸟肉腌制而成。实行轮耕 ,因此主食
、野蜂蛹
、兼营狩猎、拿出带来的菜肴共同食用,  
瑶族是一个古老的山地民族,简介: 瑶族是一个古老的山地民族,有时,数日后即可取食 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。居住山区的瑶族,香菇、木耳、青菜 、黄花等,将捕获的鸟去毛洗净 、凑在一块,副食兼备的粽粑 、大多制成干菜或腌菜 。还有竹笋、兼营狩猎 、实行轮耕,常吃的有松树蛹、用芭蕉叶封住坛口,瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。有的直接用白水煮过之后,一般家中用大米、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。葛藤蛹、捕捞与采集,
