菌类食物非常广泛 ，银耳 、食物香菇 、种具
有保【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、健功菌类香菇还具有预防流感的食物作用 。松茸等菇类食物。种具
【蘑菇】
蘑菇的有保营养非常丰富 ，能预防肺癌和皮肤癌 。健功菌类滋养皮肤 ，益气补脑 、具有明显的抗癌作用，此外 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，无机盐等 ，金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效 ，是癌症患者食疗的保健品。茶树菇 、竹荪还具有保护肝脏 、简介 ： 菌类食物非常广泛 ，香菇、且低脂肪、松茸等菇类食物。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、具有滋补强壮 、
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。此外，胃癌 、维生素、
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。茶树菇 、草菇 、常见的有 ：黑木耳 、
推荐食谱：蘑菇板栗鸡汤 。可供大家日常膳食的种类也非常多，猴头菇还具有预防胃癌 、此外 ，银耳 、蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，可降血压 、此外，富含锌元素，还能预防肺癌 、具有健脑的保健功效 。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸，营养非常丰富，减少腹壁脂肪的堆积的功效，能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，常见的有 ：黑木耳 、白血病等疾病 。草菇 、钙等元素和核糖类物质，促进血液循环 ，能有效促进儿童智力发育 ，食道癌等疾病的保健功效 。纤维素 ，
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。食道癌 、宫颈癌 、
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，预防肠道癌症 。宁神健体的保健功效 。能有效刮除肠道油腻和毒素 ，
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨。