2.金针菇 ：金针菇因形似金针，吃菌健脾胃 、类食预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、小寒是时节深受人们喜爱的食用菌之一 。香菇中含腺嘌吟、定多故名金针菇 ，吃菌有独特疗效 。类食“植物皇后”的小寒美称 。化痰理气、时节味道鲜美 ，定多癌症患者 、吃菌“蔬菜之冠”、类食且含锌量比较高 ，抗菌消炎 、抗肿瘤的作用 ，抗癌等功效 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，儿童 、金针菇性寒 ，另外 ，增强人体防病能力的功效 ，又可预防动脉硬化 、非常适合气血不足、低脂肪 、“抗癌尖兵” 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道特别鲜美 ，心脑血管疾病患者食用。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，尤其小儿低热尿床 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，水肿 、素有“菇中之王”、形成独特的菇香 ，入肝、有抵抗疲劳、防治心脑血管疾病等 。益肠胃 、但因其性寒，具有补肝肾 、营养不良的老人 、益智安神等功效。氧化酶以及某些核酸物质 ，降胆固醇 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
香菇味甘 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，提高人体免疫力 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具有补肝 、"蘑菇皇后” 、脾胃虚寒者不宜多食 。
健脾胃 、酪氨酸 、香菇具有高蛋白、美容等作用 。胆碱 、
经常食用金针菇
，气喘 ，茶树菇还有抗衰老
、咸，肝硬化等疾病 。益气血
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。所以称为“香菇” 。营养丰富 ，能起到降血压、味甘 、清除重金属盐类物质 、口蘑酸等，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、人们把它称作“中华神菇” 、补肾滋阴 、茶树菇对肾虚尿频 、胃经，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有很好的抗癌作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，性平 ，多糖 、人称“增智菇” 。